Você pode instalar quantos JREs (Java Runtime Environments) diferentes quiser. Uma definição de JRE consiste em:
É possível comutar o JRE padrão para o workbench. O JRE padrão é aquele ao qual as variáveis classpath JRE_LIB, JRE_SRC e JRE_SRCROOT predefinidas estão ligadas.
JDT (Ferramentas de Desenvolvimento Java)
Variável Classpath
Incluindo uma Nova Definição de JRE
Atribuindo o JRE Padrão do Workbench
Escolhendo um JRE para Lançar um Projeto
Excluindo uma Definição de JRE
Editando uma Definição de JRE
Substituindo as Bibliotecas Padrão do Sistema
de uma Definição do JRE
Exibindo e Editando um Caminho de Construção do Projeto